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La Brusca Briaca
L'aperitivo che mancava
La Brusca Briaca dove TUTTO, ma proprio TUTTO è fatto con bruschette preparate all'ISTANTE con l’esclusivo pane prodotto a Genzano di Roma.
Aperitivo, Apericena, Sala da the, Birreria e Dopocena fino a tarda notte.
Vieni a trovarci tutti i giorni tranne il martedì dalle 17.00 -
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La nostra
filosofia...
...è semplice come lo è il prodotto che vi proponiamo: "la bruschetta"; tradizionale e rivisitata rigorosamente con pane prodotto a Genzano e prodotti del nostro territorio, per riportare sulle nostre tavole la genuinità e la convivialità di un paese intero.
I nostri
contatti
Orari di apertura 17:00 - 01:00
riposo settimanale Martedì
Per info e prenotazioni: 069397412
Email: info@labruscabriaca.com
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Con bevanda analcolica/alcolica e selezione di bruschette
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Aperitivo vegetariano
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BRUSCHE CLASSICHE
Salsiccia e stracchino
Mezza LunaStandardMaxi Mono/Bigusto- Price2,00
- Price3,50
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Salsiccia e patate
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Crema di ceci, curcuma e guanciale
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Nduja
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Brie e prosciutto crudo
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Patate, zucchine e prosciutto crudo
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Amatriciana
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Gricia
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BRUSCHE CLASSICHE SPECIALI
Gricia al tartufo
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Bufala, rucola e prosciutto crudo
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Ricotta tartufata, cipolla caramellata e guanciale
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Ricotta tartufata, zucchine e guanciale
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BRUSCHE VEGETARIANE
Brie, miele e noci
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Cacio e pepe
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Patate, mozzarella e tartufo
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Parmigiana con scaglie di cioccolato fondente
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Patate e mozzarella
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BRUSCHE VEGETARIANE SPECIALI
Brie e confettura di mirtilli
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Bufala, pomodorini e cipolla caramellata
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Bufala, rucola e pomodorini
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Stracchino, zucchine e noci
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BRUSCHE VEGANE
Crema di ceci, curcuma e zucchine
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Crema di ceci, curcuma e pomodori secchi
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Crema di ceci, curcuma e melanzane
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Patè di olive, rucola e pomodori secchi
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Patè di olive, rucola e pomodorini
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Ortolana (verdure di stagione)
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Pomodorini
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Peperoni, rucola e pomodorini
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BRUSCHE ESTIVE
Bufala, rucola e peperoni
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Bufala e pomodorini
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Bufala, zucchine e salmone
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Bufala, pesto e prosciutto crudo
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Stracciatella, rucola e salmone
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Stracciatella, pesto e pomodorini
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Stracciatella, pesto e zucchine
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Stracciatella, pomodori secchi e prosciutto crudo
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Stracciatella e peperoni
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Peperoni, pomodorini e pesto
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Stracchino, salmone e cacao
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BRUSCHE CLASSICHE
Salsiccia e stracchino
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Salsiccia e patate
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BRUSCHE CLASSICHE SPECIALI
Gricia al tartufo
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BRUSCHE VEGETARIANE
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Cacio e pepe
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Patate e mozzarella
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BRUSCHE VEGETARIANE SPECIALI
Brie e confettura di mirtilli
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Pomodorini
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Bufala, rucola e peperoni
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