Uno di questi aspetti è proprio quello gastronomico che ha visto negli ultimi tempi di crisi un fiorire di nuove ed originali attività, come quella della Bruschetteria ai castelli romani.

La nostra tradizione ci insegna ad arrangiarsi con quello che si possiede e la bruschetta forse è uno dei piatti tipici “poveri” per eccellenza. Per poveri ovviamente s’intende solo per la velocità e la difficoltà della preparazione, non certo per il gusto e l’apporto calorico. La nostra Bruschetteria ai castelli romani mette alla prova anche gli stomaci più tenaci: grazie ad un ricco buffet a prezzo decisamente popolare potrai crearti il tuo menù ideale, con un’ampia gamma di scelte e sapori. Se cerchi una Bruschetteria ai castelli romani la Brusca Briaca è quello che fa per te.

Siamo sicuri del nostro successo così come siamo sicuri del nostro amore che mettiamo nel produrre le nostre bruschette. Non promettiamo mari e monti con risultati scialbi come fanno altri, bensì, una ricca scelta fatta di soluzioni semplici e nutrienti. Un esempio per tutti è il nostro classico menù di bruschetta no stop: decidi tu quando è il momento di fermarti a soli nove euro.

La nostra Bruschetteria ai castelli romani propone anche una vasta scelta di insalate da accostare alle vostre bruschette o da degustare da sole; ricche di ingredienti e condimento, accompagnamo le nostre insalate con gli ingredienti più sfiziosi: dalle noci al miele passando per le mele oppure le more; le nostre insalate sono una valida alternativa al bruschettone tradizionale, magari accompagnandole con una buona birra artigianale d’importazione. Ma la nostra Bruschetteria ai castelli romani non offre soltanto questo. Molti altri saranno i motivi per tornare a trovarci.

Tra i più importanti di sicuro troviamo gli show di musica live, con maestri jazz che si esibiranno nel bellissimo scorcio della nostra piazzetta panoramica: una splendida discesa a volo d’uccello fin giù sulla via Appia e sulla piazza principale del paese: Genzano di Roma. Inoltre la nostra Bruschetteria ai castelli romani ha a disposizione una vasta gamma di dessert, dolci e gelati; nata col concept di sola bruschetteria, abbiamo ampliato man mano il nostro repertorio così da creare quell’atmosfera di rilassatezza completa, lontana dal caos e dallo stress di tutti i giorni.

La bruschetta è stata scelta infine proprio perché è un piatto che si trova praticamente in tutte le nostre regioni, piatto tipico che accompagna le giornate ed i pasti degli italiani da generazioni e generazioni, fino a perdersi, con la sua tradizione contadina, nelle spirali della storia della cucina italiana e della nostra bella penisola.