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Le formule de La Brusca Briaca
APERITIVO
Aperitivo Alcolico o Analcolico servito con un mix di 5 bruschettine miste. Con soli 2 euro in più birra grande alla spina o birra artigianale in bottiglia
- Alcolico 7,00€
- Analcolico 6,00€
APERITIVO VEGETARIANO
Aperitivo Alcolico o Analcolico e mix di 5 bruschettine con ingredienti esclusivamente vegetali. Con soli 2 euro in più birra grande alla spina o birra artigianale in bottiglia
- Alcolico 7,00€
- Analcolico 6,00€
APERITIVO VEGANO
Aperitivo Alcolico o Analcolico e mix di 5 bruschettine con ingredienti esclusivamente vegani. Con soli 2 euro in più birra grande alla spina o birra artigianale in bottiglia
- Alcolico 8,50€
- Analcolico 7,50€
APERICENA
Apericena mix di 8 bruschettine miste con bevanda alcolica o analcolica inclusa. Con soli 2 euro in più birra grande alla spina o birra artigianale in bottiglia
- Alcolico 9,50€
- Analcolico 8,50€
APERICENA VEGETARIANO
Apericena mix di 8 bruschettine miste con ingredienti esclusivamente vegetali con bevanda alcolica o analcolica inclusa. Con soli 2 euro in più birra grande alla spina o birra artigianale in bottiglia
- Alcolico 9,50€
- Analcolico 8,50€
APERICENA VEGANO
A base di 8 bruschettine miste con ingredienti esclusivamente vegani con bevanda alcolica o analcolica inclusa. Con soli 2 euro in più servita con Birra grande alla spina o artigianale in bottiglia
- Alcolico 11,00€
- Analcolico 10,00€
APERITIVO (bevande esclusa)
Mix di 5 bruschettine di gusti differenti.
- 4,00€
APERITIVO VEGANO (bevanda esclusa)
mix di 5 bruschettine vegane di gusti differenti
- 5,00€
APERICENA (bevanda esclusa)
Mix di 8 bruschettine differenti.
- 6,50€
APERICENA VEGANO (bevanda esclusa)
Mix di 8 bruschettine condite con le nostre ricette vegane.
- 7,50€
Le Brusche salate
BRUSCHE CLASSICHE
Mozzarella e salame
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,50€
- Maxi Mono/Bigusto 5,50€
Prosciutto cotto e mozzarella
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,50€
- Maxi Mono/Bigusto 5,50€
Patate, cotto e mozzarella
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,50€
- Maxi Mono/Bigusto 5,50€
Mozzarella e speck
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,50€
- Maxi Mono/Bigusto 5,50€
Mozzarella e alici
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,50€
- Maxi Mono/Bigusto 5,50€
BRUSCHE CLASSICHE SPECIALI
Mozzarella, porchetta e pomodori secchi
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Porchetta, miele e senape
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Crema di ceci, curcuma e speck
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,50€
- Maxi Mono/Bigusto 5,50€
Mozzarella, porchetta e patate
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Porchetta e scamorza
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
BRUSCHE INVERNALI
Gorgonzola, speck e noci
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Scamorza, zucca e speck
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Mozzarella, radicchio e speck
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Scamorza, carciofi e speck
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
BRUSCHE VEGETARIANE
Scamorza e carciofi
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Patate, mozzarella e tartufo
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Quattro formaggi
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Mozzarella, patate, zucca e tartufo
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Parmigiana di zucca
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Gorgonzola, zucca e noci
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Gorgonzola e radicchio
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Patate e scamorza
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,50€
- Maxi Mono/Bigusto 5,50€
BRUSCHE VEGANE
Crema di ceci, curcuma e pomodori secchi
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,50€
- Maxi Mono/Bigusto 5,50€
Crema di ceci, curcuma e carciofi
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Crema di ceci, curcuma e zucca
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,50€
- Maxi Mono/Bigusto 5,50€
Crema di patate, tartufo e pomodori secchi
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Crema di patate e carciofi
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Ortolana (zucca, carciofi e radicchio)
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Bruschette dolci
Kinder Cereali
- Mezzaluna 1,50€
- Standard 2,50€
- Maxi Mono/Bigusto 5,00€
Bounty
nutella e cocco
- Mezzaluna 1,50€
- Standard 2,50€
- Maxi Mono/Bigusto 5,00€
Snickers
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,00€
- Maxi Mono/Bigusto 6,00€
Nutella e granella di nocciole
- Mezzaluna 1,50€
- Standard 2,50€
- Maxi Mono/Bigusto 5,00€
Nutella
- Mezzaluna 1,50€
- Standard 2,50€
- Maxi Mono/Bigusto 5,00€
La Brusca Briaca
nutella, arachidi e crema di whisky
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Frutti di bosco
- Mezzaluna 1,50€
- Standard 2,50€
- Maxi Mono/Bigusto 5,00€
Pan di stelle
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,00€
- Maxi Mono/Bigusto 6,00€
Cheesecake
- Mezzaluna 1,50€
- Standard 2,50€
- Maxi Mono/Bigusto 5,00€
Mix di bruschette dolci
Un mix delle nostre bruschette dolci
- 3,00€
Insalatone
Insalatona mista e pane bruscato
- 3,50€
SCEGLI I TUOI INGREDIENTI
Pomodori
- 0,50€
Olive nere
- 0,50€
Scaglie di parmigiano
- 1,00€
Noci
- 1,00€
Speck
- 1,00€
Pomodori secchi
- 1,00€
Mozzarella
- 1,00€
Scamorze al coccio
Scamorza al coccio con speck
- 5,50€
Scamorza al coccio con verdure di stagione
Zucca, carciofi e radicchio
- 6,50€
Scamorza e salame
basilico, menta, rosmarino e pomodorini
- 5,50€
Scamorza e speck
- 5,50€
Scamorza, zucca e tartufo
- 6,50€
CAFFETTERIA / THE / INFUSI / CIOCCOLATE
Caffetteria e dolci
CAFFETTERIA
Caffè
- Banco 0,90€
- Tavolo 1,00€
Caffè corretto
- Banco 1,20€
- Tavolo 1,50€
Caffè shakerato
- Banco 2,50€
- Tavolo 3,00€
Caffè shakerato corretto
- Banco 3,00€
- Tavolo 3,50€
Caffè americano
- Banco 0,90€
- Tavolo 1,20€
Caffè decaffeinato
- Banco 1,00€
- Tavolo 1,30€
Cappuccino
- Banco 1,00€
- Tavolo 1,50€
Cappuccino decaffeinato
- Banco 1,10€
- Tavolo 1,60€
Latte bianco
- Banco 0,90€
- Tavolo 1,20€
Latte macchiato
- Banco 1,00€
- Tavolo 1,50€
Mocaccino
- Banco 1,50€
- Tavolo 2,00€
DOLCI DELLA CASA
Dolci a porzione
prezzo secondo disponibilità
Mix di bruschette dolci
Un mix delle nostre migliori bruschette dolci
- 3,00€
Thè, infusi e cioccolate
I THE’ TWININGS (accompagnati da crostata o ciambelline)
Il prezzo per i thè non accompagnati da dolce è di 2,00 euro al banco e 2,50 se serviti al tavolo
Classic english breakfast tea
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Earl grey tea
Thè nero al bergamotto
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Lemon scented tea
Thè nero al limone
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Prince of Wales tea
Thè nero miscela orientale
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Thè ai quattro frutti rossi
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Thè arancia e cannella
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Thè alla pesca
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Thè ai frutti di bosco
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Thè verde
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Thè alla vaniglia
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Thè deteinato
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Camomilla miele e vaniglia
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
I NOSTRI INFUSI (accompagnati da crostata o ciambelline)
Il prezzo per gli infusi non accompagnati da dolce è 2,00 euro al banco e 2,50 euro se serviti al tavolo.
Limone e zenzero
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Ribes, ginseng e vaniglia
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Ciliegia e cannella
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Lampone e melograno
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Arancia e curcuma
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
LE CIOCCOLATE ANTICO EREMO
Il prezzo delle cioccolate non include il dolce. E' possibile aggiungere la panna con una maggiorazione di 0,50 euro.
Cioccolata al latte
- Banco 3,00€
- Tavolo 3,50€
Cioccolata al latte e gianduia
- Banco 3,00€
- Tavolo 3,50€
Cioccolata fondente
- Banco 3,00€
- Tavolo 3,50€
Cioccolata Bianca
- Banco 3,00€
- Tavolo 3,50€
BEVANDE / BIRRE / ALCOLICI / COCKTAILS
Bevande
Acqua bottiglia grande
- Banco 1,50€
- Tavolo 2,00€
Acqua bottiglia piccola
- Banco 1,00€
- Tavolo 1,00€
Schweppes Tonica/Lemon
- Banco 2,00€
- Tavolo 2,50€
Succhi di frutta
- Banco 2,00€
- Tavolo 2,50€
Bibite in lattina
- Banco 1,50€
- Tavolo 2,00€
Cedrata
- Banco 2,00€
- Tavolo 2,50€
Chinotto
- Banco 2,00€
- Tavolo 2,50€
Thè freddo in bottiglia
limone, pesca
- Banco 2,00€
- Tavolo 2,50€
Crodino
- Banco 2,50€
- Tavolo 3,00€
Campari soda
- Banco 2,50€
- Tavolo 3,00€
Cocktail San Pellegrino
- Banco 2,50€
- Tavolo 3,00€
Bitter bianco
- Banco 2,50€
- Tavolo 3,00€
Birre
IN BOTTIGLIA
Ichnusa
- Banco 2,50€
- Tavolo 2,80€
Ichnusa non filtrata
- Banco 3,50€
- Tavolo 3,80€
Tennent’s
- Banco 3,50€
- Tavolo 3,80€
Nastro Azzurro
- Banco 2,50€
- Tavolo 2,80€
Nastro Azzurro grande
- Banco 3,50€
- Tavolo 3,80€
Corona
- Banco 3,50€
- Tavolo 3,80€
ALLA SPINA
Le tipologie e marche variano, chiedete pure!
Piccola
- Banco 3,00€
- Tavolo 3,00€
Grande
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€
Maxi 1 litro
- 10,00€
Alcolici e Vini
ALCOLICI
Amari e Grappe
- Banco 3,00€
- Tavolo 3,50€
Mezzi Amari e Grappe
- Banco 2,00€
- Tavolo 2,50€
Shot
- Banco 2,00€
- Tavolo 2,50€
Rum, whisky e grappe
chiedere al personale
I VINI ROSSI AL CALICE
Vi consigliamo questi vini rossi per gustare le nostre bruschette
Syrah (Tenuta Mokarta)
- Calice 3,50€
- Bottiglia 14,00€
Cecapecore (Favaroni)
- Calice 3,50€
- Bottiglia 14,00€
Montepulciano d’Abruzzo (Cantina Sant'Andrea)
- Calice 3,50€
- Bottiglia 13,00€
Morellino di Scansano (Guicciardini Strozzi)
- Calice 4,00€
- Bottiglia 15,00€
Negramaro (Cantine San Pancrazio)
- Calice 3,50€
- Bottiglia 13,00€
Rosso d'Umbria Montefalco (Le Cimate)
- Calice 3,50€
- Bottiglia 14,00€
Lacrima di Morro d'Alba (Tenuta Cesaroni)
- Calice 4,00€
- Bottiglia 15,00€
Nero di Troia (Terre Carsiche)
- Calice 3,50€
- Bottiglia 14,00€
I VINI ROSSI ESCLUSIVAMENTE IN BOTTIGLIA
Nebbiolo (Carlin De Paoli)
- Bottiglia 17,00€
Alessandro (Luna del Casale)
- Bottiglia 19,00€
I VINI BIANCHI
Vi consigliamo questi vini bianchi per gustare le nostre bruschette
Passerina (Vola Volè)
- Calice 3,50€
- Bottiglia 12,00€
Chicchiumattu (Sant’Apollaria)
- Calice 3,50€
- Bottiglia 14,00€
Gewurzstraminer (Cantine D’Isera)
- Calice 4,00€
- Bottiglia 15,00€
Frascati Superiore (Cantina San Marco)
- Calice 3,50€
- Bottiglia 12,00€
Ribolla Gialla (Antico Borgo dei Colli)
- Calice 4,00€
- Bottiglia 15,00€
Pecorino (Cantina Sant'Andrea)
- Calice 3,50€
- Bottiglia 13,00€
Chardonnay (Cinque Scudi)
- Calice 4,00€
- Bottiglia 15,00€
Attratti (F. Romassioli)
- Calice 4,00€
- Bottiglia 15,00€
Malvasia puntinata (De Notari)
- Calice 4,00€
- Bottiglia 15,00€
Cocktails
Negroni
Martini rosso, Campari e Gin
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€
Negroni Sbagliato
Martini rosso, Campari e Prosecco
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€
Americano
Martini rosso, Campari e Soda
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€
Campari e Gin
- Banco 4,00€
- Tavolo 4,50€
Campari e Vodka
- Banco 4,00€
- Tavolo 4,50€
Campari e Prosecco
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Martini Bianco
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Gin Lemon
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€
Gin Tonic
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€
Vodka Lemon
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€
Vodka Tonic
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€
Long Island
Gin, Rum, Vodka, Triple sec, Sweet and Sour, Coca Cola
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€
Japanese Ice Tea
Vodka, Gin, Rum, Midori, Sweet and Sour, Lemon
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€
Caipirinha
Cachaca Lime e Zucchero di canna
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€
Caipiroska
Vodka, Lime e Zucchero di canna
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€
Spritz
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€
Apertas
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Mojito
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€
Cocktail analcolici
- Banco 3,50€
- Tavolo 3,50€
Malibù e Coca Cola
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€
Malibù e Ananas
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€
Sex on the Beach
Vodka, Vodka alla Pesca, Succo d’Arancia e Cranberry
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€
Cuba Libre
Rum e Coca Cola
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€
Bellini
Prosecco e Succo di Pesca
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Cosmopolitan
Vodka, Triple Sec, Succo di Lime e Cranberry
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€
Italian Ice
Gin, Rum, Vodka, Disaronno, Sweet and Sour e Coca Cola
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€
Moscow Mule
Vodka, Ginger Beer, Lime
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€