Scopri tutte le nostre proposte
MENU
scopri tutte le nostre proposte
Le formule de La Brusca Briaca
Aperitivo (Classico, Vegetariano, Vegano)
• Mix di 5 Brusche selezionate dalla cucina con bevanda Alcolica o Analcolica
► Analcolico 7,50€
► Calice di Vino 8,50€
► Cocktail 8,50€
► Mezza pinta alla spina 8,50€
► Birra in bottiglia Commerciale 8,50€
► Pinta alla spina o Artigianale in bottiglia 11,00€
Apericena (Classico, Vegetariano, Vegano)
• Mix di 8 Brusche selezionate dalla cucina con bevanda Alcolica o Analcolica
► Analcolico 11,00€
► Calice di Vino 12,00€
► Cocktail 12,00€
► Mezza pinta alla spina 12,00€
► Birra in bottiglia Commerciale 12,00€
► Pinta alla spina o Artigianale in bottiglia 14,00€
Mix di 5 Brusche selezionate dalla cucina
- 5,50€
Mix di 8 Brusche selezionate dalla cucina
- 8,50€
Le Brusche salate
BRUSCHE CLASSICHE
Salsiccia e stracchino
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,50€
- Maxi mono/bigusto 5,50€
Brie, rucola e speck
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Hummus di ceci, curcuma e guanciale
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,50€
- Maxi mono/bigusto 5,50€
nduia
- Mezzaluna 1,50€
- Standard 2,50€
- Maxi mono/bigusto 3,50€
Tonno, philadelphia e pistacchio
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/bigusto 7,00€
BRUSCHE CLASSICHE SPECIALI
Brie, cipolla caramellata e speck
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Scamorza, nduia e salame
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Crema di Patate tartufata, speck e pecorino
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/bigusto 7,00€
Gricia
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,50€
- Maxi mono/bigusto 5,50€
Gricia con tartufo
- Mezzaluna 2,50€
- Stardard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Ricotta tartufata, cipolla caramellata e guanciale
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
BRUSCHE PORCHETTOSE
Porchetta di Ariccia IGP
Mozzarella, porchetta e confettura di arancia
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Porchetta, miele e senape
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Scamorza, Porchetta e cicoria
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Mozzarella, crema di patate tartufata e porchetta
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Porchetta e scamorza
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Bufala, porchetta e pomodorini secchi
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Ricotta tartufata, pomodori secchi e porchetta
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Scamorza, cipolla caramellata e porchetta
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
BRUSCHE D'AUTUNNO
Gorgonzola, speck e noci
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Boscaiola (Mozzarella, funghi e salsiccia) con tartufo
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Scamorza, speck, funghi e tartufo
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Brie, cicoria e speck
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Salsiccia e cicoria
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Scamorza, radicchio e guanciale
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Bufala, funghi e speck
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Hummus di zucca, guanciale e pecorino
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
BRUSCHE VEGETARIANE
Gorgonzola, zucca e noci
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Gorgonzola, radicchio, pere, miele e noci
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Parmigiana di zucca
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Ricotta, pere, miele e noci
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Bufala, cicoria e Pomodorini secchi
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Bufala e pomodorini
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,50€
- Maxi mono/bigusto 5,50€
Crema di Patate tartufata e scamorza
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Brie, miele e noci
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,50€
- Maxi Mono/Bigusto 5,50€
Quattro formaggi
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Scamorza, crema di patate tartufata e cipolla caramellata
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Cacio e pepe
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,50€
- Maxi mono/bigusto 5,50€
Bufala, cipolla caramellata e pomodorini
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
BRUSCHE VEGANE
Hummus di zucca e cicoria
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Hummus di ceci, curcuma, rucola e pomodorini secchi
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Ortolana con verdure di stagione (funghi, zucca, radicchio)
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Hummus di ceci, curcuma e zucca
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Pomodorini
- Mezzaluna 1,50€
- Standard 2,50€
- Maxi Mono/Bigusto 3,50€
Hummus di zucca, radicchio e cipolla caramellata
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Crema di patate tartufata e pomodorini secchi
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Hummus di zucca, funghi e tartufo
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Crema di patate tartufata, zucca e funghi
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Bruschette dolci
Kinder Cereali
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,00€
- Maxi Mono/Bigusto 6,00€
Bounty
nutella e cocco
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,00€
- Maxi Mono/Bigusto 6,00€
Snickers
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Nutella e granella di nocciole
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,00€
- Maxi Mono/Bigusto 6,00€
Nutella
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,00€
- Maxi Mono/Bigusto 6,00€
La Brusca Briaca
nutella, arachidi e crema di whisky
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Pan di stelle
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi Mono/Bigusto 7,00€
Cheesecake
- Mezzaluna 2,00€
- Standard 3,00€
- Maxi Mono/Bigusto 6,00€
Raffaello
Philadelphia, cocco e liquore al cioccolato bianco
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Ricotta e Scaglie di cioccolata Fondente
- Mezzaluna 2,50€
- Standard 4,00€
- Maxi mono/bigusto 7,00€
Mix di bruschette dolci 3 Gusti
Un mix delle nostre bruschette dolci
- 3,00€
Mix di bruschette dolci 4 Gusti
Un mix delle nostre bruschette dolci
- 4,00€
Insalatone
Insalatona mista e pane bruscato
- 3,50€
SCEGLI I TUOI INGREDIENTI
Pomodori
- 0,50€
Olive nere
- 0,50€
Brie
- 1,00€
Noci
- 1,00€
Speck
- 1,00€
Pomodori secchi
- 1,00€
Mozzarella di bufala
- 1,00€
Rucola
- 0,50€
Ceci
- 0,50€
Tonno
- 1,00€
Scamorze al coccio
Scamorza con Speck e cicoria
- 6,50€
Scamorza con zucca e tartufo
- 6,50€
Scamorza con verdure di stagione
(funghi, zucca e radicchio)
- 6,50€
Scamorza, funghi e speck
- 6,50€
Scamorza, cicoria, cipolla caramellata e pomodorini secchi
- 6,50€
Scamorza con salame
- 6,00€
CAFFETTERIA / THE / INFUSI / CIOCCOLATE
Caffetteria e dolci
CAFFETTERIA
Caffè
- Banco 0,90€
- Tavolo 1,00€
Caffè corretto
- Banco 1,20€
- Tavolo 1,50€
Caffè shakerato
- Banco 2,50€
- Tavolo 3,00€
Caffè shakerato corretto
- Banco 3,00€
- Tavolo 3,50€
Caffè americano
- Banco 0,90€
- Tavolo 1,00€
Caffè decaffeinato
- Banco 1,00€
- Tavolo 1,00€
Cappuccino
- Banco 1,00€
- Tavolo 1,50€
Cappuccino decaffeinato
- Banco 1,00€
- Tavolo 1,50€
Latte bianco
- Banco 0,90€
- Tavolo 1,20€
Latte macchiato
- Banco 1,00€
- Tavolo 1,50€
Mocaccino
- Banco 1,50€
- Tavolo 2,00€
DOLCI DELLA CASA
Dolci a porzione
prezzo secondo disponibilità
Mix di bruschette dolci
Un mix delle nostre migliori bruschette dolci
- 3,00€
Thè, infusi e cioccolate
I THE’ (accompagnati da crostata o ciambelline)
Il prezzo per i thè non accompagnati da dolce è di 2,00 euro al banco e 2,50 se serviti al tavolo
Classic english breakfast tea
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Earl grey tea
Thè nero al bergamotto
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Lemon scented tea
Thè nero al limone
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Prince of Wales tea
Thè nero miscela orientale
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Agrumance tea
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Peach tea
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Thè verde
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
I NOSTRI INFUSI / TISANE (accompagnati da crostata o ciambelline)
Il prezzo per gli infusi non accompagnati da dolce è 2,00 euro al banco e 2,50 euro se serviti al tavolo.
Limone e zenzero
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Anicestellato e finocchio
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Arancia, mango e cannella
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Arancia e cacao
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Caffè verde e Thè verde
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Arancia e curcuma
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Camomilla e melissa
- Banco 3,50€
- tavolo 4,00€
LE CIOCCOLATE ANTICO EREMO
Il prezzo delle cioccolate non include il dolce. E' possibile aggiungere la panna con una maggiorazione di 0,50 euro.
Cioccolata al latte
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Cioccolata al latte e nocciola
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Cioccolata fondente
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Cioccolata Bianca
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
BEVANDE / BIRRE / ALCOLICI / COCKTAILS
Bevande
Acqua bottiglia grande
- Banco 1,50€
- Tavolo 2,00€
Acqua bottiglia piccola
- Banco 1,00€
- Tavolo 1,00€
Schweppes Tonica/Lemon
- Banco 2,50€
- Tavolo 3,00€
Succhi di frutta
- Banco 2,50€
- Tavolo 3,00€
Bibite in lattina
- Banco 2,00€
- Tavolo 2,50€
Cedrata
- Banco 2,50€
- Tavolo 3,00€
Chinotto
- Banco 2,50€
- Tavolo 3,00€
Thè freddo in bottiglia
limone, pesca
- Banco 2,50€
- Tavolo 3,00€
Crodino
- Banco 2,50€
- Tavolo 3,00€
Campari soda
- Banco 2,50€
- Tavolo 3,00€
Cocktail San Pellegrino
- Banco 2,50€
- Tavolo 3,00€
Birre
IN BOTTIGLIA
Ichnusa
- Banco 3,00€
- Tavolo 3,50€
Ichnusa non filtrata
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Tennent’s
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Nastro Azzurro
- Banco 3,00€
- Tavolo 3,50€
Desperados
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
ALLA SPINA
Le tipologie e marche variano, chiedete pure!
Piccola
- 3,50€
Grande
- 6,00€
Maxi 1 litro
- 11,00€
Alcolici e Vini
ALCOLICI
Amari e Grappe
- Banco 3,50€
- Tavolo 4,00€
Mezzi Amari e Grappe
- Banco 2,50€
- Tavolo 3,00€
Shot
- Banco 2,50€
- Tavolo 3,00€
Rum, whisky e grappe
chiedere al personale
I VINI ROSSI AL CALICE
Vi consigliamo questi vini rossi per gustare le nostre bruschette
Syrah (La Rasenna)
- Calice 4,00€
- Bottiglia 14,00€
Cecapecore (Favaroni)
- Calice 4,00€
- Bottiglia 15,00€
Montepulciano d’Abruzzo (Cantina Sant'Andrea)
- Calice 4,00€
- Bottiglia 14,00€
Valpolicella BIO (provolo)
- Calice 4,00€
- Bottiglia 15,00€
Negramaro (Cantine San Pancrazio)
- Calice 4,00€
- Bottiglia 15,00€
Cesanese (divina provvidenza)
- Calice 4,00€
- Bottiglia 16,00€
I VINI ROSSI ESCLUSIVAMENTE IN BOTTIGLIA
Nebbiolo (Carlin De Paoli)
- Bottiglia 17,00€
Alessandro (Luna del Casale)
- Bottiglia 19,00€
I VINI BIANCHI
Vi consigliamo questi vini bianchi per gustare le nostre bruschette
Passerina di Offida (saladini pilastri) BIO
- Calice 4,00€
- Bottiglia 15,00€
Gewurzstraminer (Cantine D’Isera)
- Calice 4,00€
- Bottiglia 16,00€
Avvio (Cantina il Bottino)
- Calice 4,00€
- Bottiglia 15,00€
Ribolla Gialla (Voltis)
- Calice 4,00€
- Bottiglia 15,00€
Pecorino (Cantina Sant'Andrea)
- Calice 4,00€
- Bottiglia 14,00€
Attratti (F. Romassioli)
- Calice 4,00€
- Bottiglia 15,00€
Malvasia puntinata (De Notari)
- Calice 4,00€
- Bottiglia 15,00€
Cocktails
Negroni
Martini rosso, Campari e Gin
- Banco 6,00€
- Tavolo 6,00€
Negroni Sbagliato
Martini rosso, Campari e Prosecco
- Banco 6,00€
- Tavolo 6,00€
Americano
Martini rosso, Campari e Soda
- Banco 6,00€
- Tavolo 6,00€
Campari e Gin
- Banco 4,00€
- Tavolo 4,50€
Campari e Vodka
- Banco 4,00€
- Tavolo 4,50€
Campari e Prosecco
- Banco 4,00€
- Tavolo 4,50€
Martini Bianco
- Banco 4,00€
- Tavolo 4,50€
Gin Lemon
- Banco 6,00€
- Tavolo 6,00€
Gin Tonic
- Banco 6,00€
- Tavolo 6,00€
Vodka Lemon
- Banco 6,00€
- Tavolo 6,00€
Vodka Tonic
- Banco 6,00€
- Tavolo 6,00€
Long Island
Gin, Rum, Vodka, Triple sec, Sweet and Sour, Coca Cola
- Banco 6,00€
- Tavolo 6,00€
Japanese Ice Tea
Vodka, Gin, Rum, Midori, Sweet and Sour, Lemon
- Banco 6,00€
- Tavolo 6,00€
Spritz
- Banco 5,00€
- Tavolo 5,00€
Apertas
- Banco 4,00€
- Tavolo 4,50€
Cocktail analcolici
- Banco 4,00€
- Tavolo 4,00€
Malibù e Coca Cola
- Banco 6,00€
- Tavolo 6,00€
Malibù e Ananas
- Banco 6,00€
- Tavolo 6,00€
Sex on the Beach
Vodka, Vodka alla Pesca, Succo d’Arancia e Cranberry
- Banco 6,00€
- Tavolo 6,00€
Cuba Libre
Rum e Coca Cola
- Banco 6,00€
- Tavolo 6,00€
Bellini
Prosecco e Succo di Pesca
- Banco 4,00€
- Tavolo 4,50€
Cosmopolitan
Vodka, Triple Sec, Succo di Lime e Cranberry
- Banco 6,00€
- Tavolo 6,00€
Italian Ice
Gin, Rum, Vodka, Disaronno, Sweet and Sour e Coca Cola
- Banco 6,00€
- Tavolo 6,00€
Moscow Mule
Vodka, Ginger Beer, Lime
- Banco 6,00€
- Tavolo 6,00€
Cocktails Pestati
► Mojito
► Caipirinha
► Caipiroska
- Banco 6,00€
- Tavolo 6,00€