Le news de La Brusca per Asporto e Delivery

Vi piacciono le nostre Bruschette ???  E’ arrivato il BRUSCOTTO, una ricetta innovativa e accattivante ideale per aperitivo o cena direttamente a casa vostra.

Cosa è il BRUSCOTTO? … Il  Bruscotto è un panino con pane di Genzano IGP trattato con latte e uovo in stile French Toast ( o se preferite con olio e rosmarino) bruscato e condito con le nostre ricette. Sceglilo monogusto o bigusto.

Il tutto servito con chips di patate.

Bruscotti classici

Il Bruscotto (della grandezza di un panino) con pane IGP di Genzano, trattato con latte e uovo (per intolleranze o preferenze con olio e rosmarino) bruscato e condito con le nostre ricette;

sceglilo mono o bigusto (per il bigusto si segue il prezzo maggiore).

Il tutto servito con chips di patate.

 

Mozzarella e salame

Mono/Bigusto 8,00

Prosciutto cotto e mozzarella

Mono/Bigusto 8,00

Patate, cotto e mozzarella

Mono/Bigusto 8,00

Mozzarella e Crudo

Mono/Bigusto 8,00

Mozzarella e alici

Mono/Bigusto 8,00

Bruscotti Porchettosi

Il Bruscotto (della grandezza di un panino) con pane IGP di Genzano, trattato con latte e uovo (per intolleranze o preferenze con olio e rosmarino) bruscato e condito con le nostre ricette;

sceglilo mono o bigusto (per il bigusto si segue il prezzo maggiore).

Il tutto servito con chips di patate.

Porchetta, miele e senape

Mono/Bigusto 10,00

Mozzarella, porchetta e pomodori secchi

Mono/Bigusto 10,00

Porchetta, melanzane e scamorza

Mono/Bigusto 10,00

Mozzarella, porchetta e patate

Mono/Bigusto 10,00

Porchetta e scamorza

Mono/Bigusto 10,00

Bruscotti Primaverili

Il Bruscotto (della grandezza di un panino) con pane IGP di Genzano, trattato con latte e uovo (per intolleranze o preferenze con olio e rosmarino) bruscato e condito con le nostre ricette;

sceglilo mono o bigusto (per il bigusto si segue il prezzo maggiore).

Il tutto servito con chips di patate.

Scamorza, melanzane e prosciutto cotto

Mono/Bigusto 9,00

Bufala, zucchine e prosciutto cotto

Mono/Bigusto 9,00

Mozzarella, zucchine e prosciutto crudo

Mono/Bigusto 9,00

Bufala, fiori di zucca e alici

Mono/Bigusto 10,00

Bufala, pomodori e alici

mono/bigusto 9,00

Bruscotti vegetariani

Il Bruscotto (della grandezza di un panino) con pane IGP di Genzano, trattato con latte e uovo (per intolleranze o preferenze con olio e rosmarino) bruscato e condito con le nostre ricette;

sceglilo mono o bigusto (per il bigusto si segue il prezzo maggiore).

Il tutto servito con chips di patate.

Bufala, fiori di zucca, pomodori

Mono/Bigusto 9,00

Patate, mozzarella e tartufo

Mono/Bigusto 9,00

Bufala, pomodori e melanzane

Mono/Bigusto 9,00

Bufala e pomodori

Mono/Bigusto 8,00

Parmigiana bianca con scaglie di cioccolato fondente

Mono/Bigusto 10,00

Bufala, zucchine, melanzane e fiori di zucca

Mono/Bigusto 9,00

Patate e scamorza

Mono/Bigusto 8,00

Bruscotti vegani

Il Bruscotto (della grandezza di un panino) con pane IGP di Genzano, trattato  con olio e rosmarino, bruscato e condito con le nostre ricette;

sceglilo mono o bigusto (per il bigusto si segue il prezzo maggiore).

Il tutto servito con chips di patate.

 

Crema di ceci, curcuma e pomodori secchi

Mono/Bigusto 8,00

Crema di ceci, curcuma, zucchine e pomodori secchi

Mono/Bigusto 9,00

Crema di ceci, curcuma e melanzane

Mono/Bigusto 8,00

Crema di patate, tartufo e pomodori secchi

Mono/Bigusto 8,00

Crema di patate, fiori di zucca e melanzane

Mono/Bigusto 9,00

Ortolana (zucchine, pomodori e melanzane)

Mono/Bigusto 8,00

Bruscotti 4 gusti

Il Bruscotto (della grandezza di un panino) con pane IGP di Genzano, trattato con latte e uovo (per intolleranze o preferenze con olio e rosmarino) bruscato e condito con le nostre ricette.

Le nostre scelte in quattro gusti per voi.

Il tutto servito con chips di patate.

Il primaverile

11,00

Bufala, zucchine e prosciutto cotto; Bufala, fiori di zucca e alici; Bufala, pomodori e melanzane; Mozzarella, patate e cotto

Il classico

10,00

Mozzarella e alici; Mozzarella e prosciutto crudo; Mozzarella e cotto; Mozzarella e salame.

L’aricciarolo

11,00

Porchetta, miele e senape; Porchetta e scamorza; Mozzarella, porchetta e pomodori secchi; Porchetta, patate e mozzarella.

Il Fantasista

11,00

Scamorza, melanzane e prosciutto cotto; Mozzarella, zucchine e crudo; Porchetta, melanzane e scamorza; Bufala, pomodori e alici.

Il vegetariano

11,.00

Mozzarella, patate e tartufo; Parmigiana bianca con scaglie di cioccolato fondente; Patate e Scamorza; Bufala, zucchine, melanzane e fiori di zucca

Il vegano

11,00

Crema di ceci, curcuma e pomodoro secco; Ortolana (pomodoro, melanzane e zucchine); Crema di patate, tartufo e pomodori secchi; Crema di patate, fiori di zucca e melanzane.

Chips di patate

Porzione singola chips di patate classica

3,00

Porzione singola chips di patate cacio e pepe

4,00

Bruscotti Dolci (metà di un Bruscotto salato)

Il Bruscotto dolce con pane IGP di Genzano è trattato con latte, uovo e cannella, bruscato e condito con le nostre ricette.

 

 

Kinder cereali

Monogusto 3,50

Nutella e cocco

Monogusto 3,50

Nutella e granella di nocciole

Monogusto 3,50

Nutella

Monogusto 3,50

Snickers (nutella, arachidi e caramello)

Monogusto 3,50

Frutti di bosco

Monogusto 3,50

Dolci della casa…chiama per conoscerli!!!

Bevande analcoliche

Schweppes tonica/lemon

2,50

Bibite in lattina

2,00

Cedrata

2,50

Chinotto

2,50

Thè freddo in bottiglia 0,50 lt. (limone o pesca)

2,50

Crodino

3,00

Campari soda

3,00

Cocktail San Pellegrino

3,00

Birre in bottiglia artigianali 0,33 lt.

Birrificio La Granda

Alchemy

5,00

Italian grape ale 9°

Kloe

5,00

German style ale 5°

Essenziale

5,00

Apa gluten free 4,7°

Passionale

5,00

Special Blanche 4,7°

Abbaziale

5,00

Dubbel 6,5°

Spirituale

5,00

Tripel 8°

Enfasi

5,00

Saison 6,7°

Missis Ipa

5,00

Session Ipa 5°

Xtra Ipa

5,00

Ipa 7°

Blackhopsun

5,00

Black Ipa 7°

Birre in bottiglia 0,33 lt.

Ichnusa

2,80

Ichnusa non filtrata

3,80

Tennent’s

3,80

Nastro Azzurro

2,80

Corona

3,80

Vino in bottiglia rosso

Syrah

14,00

Tenuta Mokarta

Cecapecore

14,00

Cantina Favaroni

Montepulciano d’Abruzzo

13,00

Cantina Sant'Andrea

Morellino di Scansano

15,00

Guicciardini Strozzi

Negramaro

13,00

Cantina San Pancrazio

Rosso d’Umbria, Montefalco

14,00

Le Cimate

Lacrima di Morro d’Alba

15,00

Tenuta Cesaroni

Nero di Troia

14,00

Terre Carsiche

Nebbiolo

17,00

Carlin De Paoli

Alessandro

19,00

Luna del Casale

Vino in bottiglia bianco

Passerina

12,00

Vola Volè

Chicchiumattu

14,00

Sant'Apollaria

Gewurzstraminer

15,00

Cantina d'Isera

Frascati Superiore

12,00

Cantina San Marco

Ribolla Gialla

15,00

Antico Borgo dei Colli

Pecorino

13,00

Cantina Sant'Andrea

Chardonnay

15,00

Cinque Scudi

Attratti

15,00

F. Romassioli

Malvasia Puntinata

15,00

De' Notari